Lägern Hochwacht Restaurant

Défi

Lors de son ouverture en 1888, ce restaurant au riche passé historique était une taverne forestière. Il a évolué au fil du temps, notamment en 1895 où d’importants ajouts ont été faits au bâtiment, notamment un logement pour l’aubergiste et une étable pour l’élevage de petits animaux. Les années passant, le restaurant a dû être rénové afin de répondre aux normes énergétiques actuelles et satisfaire aux besoins des promeneurs. Son implantation sur le « Hochwacht », une zone non constructible, a compliqué la rénovation.

Solution

Dans le cadre de la rénovation, la station de téléphérique, qui n’était plus utilisée, a été démantelée sans être remplacée. L’aspect d’origine de la bâtisse haute est de nouveau placée au premier plan et met en valeur la terrasse. Les fenêtres du restaurant ont été équipées de triple vitrage isolant SageGlass Classic. Ce vitrage intelligent réagit de façon dynamique aux conditions météorologiques. La teinte du verre varie selon la luminosité pour éviter l’éblouissement et réduire la chaleur. L’éclairage artificiel a en outre été couplé aux fenêtres intelligentes afin d’économiser de l’énergie.

Avantages

Après quatre années de rénovation et de modernisation intégrales, ce restaurant apprécié des promeneurs a rouvert ses portes au printemps 2020. Les jours de beau temps, le « Hochwacht » invite les randonneurs et les cyclistes à faire une pause. S’il fait trop chaud sur la terrasse extérieure, il est possible d’admirer la vue sur les Alpes, la ville et le lac de Zurich, la Forêt-Noire et les Vosges depuis la salle du restaurant qui conserve toute sa fraîcheur et protège les hôtes de l’éblouissement grâce à SageGlass. La propriétaire des lieux, Sibylle Hauser, ne tarit pas d’éloges au sujet de SageGlass : « Les clients ne remarquent même pas que le vitrage se teinte et profitent de la vue magnifique, ce qui est tout simplement formidable!»